春の行事食について

少しずつ春めいてきて、各地から花便りが届いてきました。
今日は、ひな祭りのお弁当を、ご紹介します。

可愛いめ雛まんじゅうを中心に、色とりどりに春を演出してみました。患者様は、ちらし寿司が大好きで、喜んで召し上がって頂きました。 デイの利用者の方からは、調理師さんへ感謝のお言葉を頂きました。 とっても嬉しかったです。
４月には、お花見弁当を予定しています。桜の開花が楽しみです！