酸っぱさと様々な健康効果の鍵を握っているのが、お酢の中の酢酸です。

酢の健康効果には、

① 内臓脂肪減少
② 血圧降下
③ 血糖値上昇の抑制
④ 疲労回復
⑤ 食欲増進
⑥ 夏バテ解消
⑦ 便秘解消

があげられます。

酢の物やドレッシング、煮物や炒め物に入れたり、らっきょやピクルスなどの野菜の酢漬け、酢ドリンクや

色々な料理にかけたりして、毎日大さじ１杯を目安に摂り、今からの蒸し暑い梅雨を元気で乗り切りましょう！！